Кажи ми какво ядеш и ще ти кажа колко дълго ще живееш, епигенетика

Терминът епигенетика не е добре познат на популярното ниво, но това, което означава, е от голямо значение. За да го обясня по прост начин, гените имат последователност от ДНК, която запазва инструкциите, така че те произвеждат протеините, от които тялото трябва да функционира.

Епигенетичните механизми, които правят, показват как трябва да действат гените. Те са елементи, които променят поведението им, но без да променят ДНК последователността.

Епигенетика и хранене

Популярната поговорка е, че "това, което се яде, расте" и дори ако светът е пълен с думи без научна последователност, в този случай това твърдение не би могло да бъде по-правилно. И това е един от стълбовете на един дълъг живот и качество е нищо друго освен храна.

Многобройни изследвания подкрепят този факт, който наскоро стана популярен благодарение на напредъка в генетичната област, особено в резултат на проучване, проведено в университета „Нанкин“ през 2011 г., според което ще се открие, че погълнатата храна пристига през кръвта, за да регулира гените.

Тази констатация, разширена напоследък чрез подобни, означаваше това многобройни научни училища обръщат внимание на ползите, които храната може да има при индивида и, следователно, на вредите от някои хранителни навици.

Епигенетика: многообещаващи гени

Детерминистичните принципи гарантират, че генетичният код остава непокътнат от раждането на индивида до смъртта му. Но пред тях епигенетиката се появява със сила, за да докаже, че това е заблуда, подобно на много други, които свързват науки като физика или химия, с твърди и линейни структури. Нищо повече от реалността.

Гените предават информация за нас, но не са определящи околната среда играе много важна роля в развитието на човека.

Тази констатация не е просто анекдотичен факт, а по-скоро Тя може да бъде революция, за да се знае какво правилните храни могат да се справят с болестите и инфекции, без да се налага да прибягват до психотропни лекарства или антибиотици.

Можем ли да си представим един свят, в който медикаментите се свеждат до палиативния обхват, до който трябва да се отнесат, и че ежедневната грижа, която определя истинското отсъствие на болестта? Епигенетиката и храненето са тясно свързани.

Как да прилагаме принципите на епигенетиката

В отговор на тези външни фактори, за които говори епигенетиката, можем да мислим така човек с генетична предразположеност да страда от определени заболявания може да ги избегне, като промени своята диета. И точно обратното ще се случи, а неадекватната диета може да предизвика или да влоши това заболяване.

Ето защо храната няма да причини това заболяване, за което има предразположение, но може да отбележи, за добро или за лошо, неговия курс. Има още какво да се види в последните десетилетия болести като диабет, затлъстяване или хипертония не са спрели да нарастват, докато променят традиционната диета за друг с повече захари, мазнини и предварително приготвени храни.

Това се случва, когато се случи събитие: човешкият геном едва се е променил в продължение на хиляди години, но диетата има, и по забележителен начин. Оттук и значението на оценката на ролята на епигенетиката като фактор за превенция на всички видове заболявания и здравословни проблеми.

Фразите, като тези, които вече споменахме, че „това, което се яде, се повишава“ или „ние сме това, което ядем“, биха били напълно оправдани. ¿Сега ще промените начина си на гледане на храна и стила на хранене, който носите?

Кажи ми каква храна искате и аз ще ви кажа какви са емоциите ви. Проучване говори за несъзнателни емоции в глад Повече