15 физични и химични свойства на водата

Водата е безспорно един от най-важните елементи за нас до такава степен, че всяка позната досега форма на живот не би била възможна без неговото съществуване. Тя е част от всяка една от клетките на нашето тяло и ние трябва да пием често, за да оцелеем.

Значението на водата е капитал, но освен това истината е, че този елемент има различни интереси на научно ниво. Ето защо в тази статия ще видим кратка изложба на някои от основните физични и химични свойства на водата.

• Свързана статия: "9-те разлики между органични и неорганични съединения"

Физични и химични свойства на водата

Това са някои от свойствата на този елемент, някои от които са известни на повечето хора, а други са по-технически и по-малко взети под внимание..

1. Той е безцветен

Въпреки че, когато виждаме море или река, може да изглежда, че водата може да има синкаво-зеленикав или понякога кафеникав цвят, това се дължи на начина, по който отразява светлината и до това Лесно абсорбира късите дължини на вълните (с което е по-лесно очите ни да се появят в синкави тонове). Но ние не можем да възприемаме никакъв цвят в него (освен ако не е смесен с друго вещество), който е прозрачен за нашите очи.

2. Няма вкус или мирис

Водата е вещество, което, за разлика от другите, не притежава определен вкус или мирис. В случай, че водата знае нещо за нас, тя е, защото тя е фалшифицирана по някакъв начин (например чрез добавяне на ароматизатори) или защото е издърпал частици от други елементи (като плодове или други храни, минерали, вар, пластмаса или замърсители), когато достигне до нас..

3. Той се намира в природата във всичките три държави

Има много вещества, които са сложни за намиране в природата отвъд определено състояние на материята. Въпреки това в случая с вода можем да го наблюдаваме лесно в някое от състоянията: течната вода на моретата, реките и дъжда, в газообразна форма може да се наблюдава като водна пара и в твърда форма може да се намери като лед и сняг..

4. Има фиксирана температура на трансформация

Въпреки че водата може да се смесва с други вещества, истината е, че На физическо ниво можем да помислим как този елемент винаги се изпарява или замръзва при същата температура, с точка на замръзване при 0 ° С и кипене при 100 ° С.

5. Съединение, а не елемент

Въпреки че от древни времена водата се смяташе за един от основните елементи, истината е, че както е посочено от неговата химична формула, Н2О, ние не се занимаваме с елемент сам по себе си, а със съединение, в което всяка молекула се образува от два водородни атома, свързани с кислороден атом.

6. Това е разтворител

Може би думата разтворител обикновено се използва на популярно ниво за други видове вещества, но истината е, че на химическо ниво водата действа като такава. И това е много вещества се разтварят в контакт с H2O, водата е в състояние да променя своята структура и свойства.

Всъщност той е почти универсален разтворител на полярните вещества (т.е. на веществата, чиито молекули имат положителен полюс в единия край и друг отрицателен в другия), като алкохол или соли. Извън химически лабораторни реакции, това свойство е важно да се обясни например функционирането на живи клетки в нашето тяло.

• Може би се интересувате: "5-те вида химически връзки: така се състои материята"

7. Има неутрален електрически заряд

Атомите на молекулата на водата имат неутрален електрически заряд, въпреки че това не означава, че компонентите му нямат такса, но като цяло са балансирани. Като цяло, всяка молекула се състои от дузина протони и електрони, в които електроните са концентрирани в близост до кислород. така, около кислорода електрическият заряд е малко по-негативен, докато близо до водорода е по-положителен.

8. Стабилна плътност

По същия начин, по който обикновено са фиксирани точките на замръзване и кипене, водата също се характеризира с поддържане на много стабилна плътност независимо от състоянието на околната среда. Чистата вода без друг компонент (т.е. дестилирана) има плътност от 1 kg / l.

Обаче нормално когато е в течно състояние при температура около 20ºC, то има плътност от 0.997-0.998 kg / l. В случай на лед, неговата плътност обикновено е 0,917 kg / l.

9. Трудно е да се компресира

Компресирането на определен обем вода е много сложно (макар и не невъзможно), като се има предвид, че това вещество има високо ниво на сцепление (което означава, че неговите молекули имат висок капацитет да останат заедно поради силната връзка, която правят).

10. Придържайте се

Водата се смалява. Тази фраза, макар и да изглежда очевидна и дори смешна, говори за друго от физическите свойства на течния елемент: способността да се придържат към други повърхности и материали.

11. Ниска електрическа проводимост

Вероятно сме чували за някой, който е бил ударен от електрически ток или е претърпял някаква домашна катастрофа, когато водата влезе в контакт с електрически елемент. Както повечето от вас знаят, тези видове инциденти са много реални и опасни.

Въпреки това, трябва да се има предвид, че отговорникът не е наистина вода, но различните соли и други компоненти, които носите със себе си. Всъщност, дестилираната или чистата вода не е електрически проводима, а изолираща, тъй като няма свободни електрони, които могат да я управляват..

Сега е важно да се отбележи, че говорим за дестилирана вода, в която няма нищо повече от водни молекули: водата, която пием, с която се къпем и се къпем и водата, която откриваме в реките и моретата, води до електричество, съдържа голямо количество минерали и други компоненти с проводим потенциал.

12. Ph относително неутрален

Друга характеристика на водата е, че като цяло и средно обикновено има неутрално или почти неутрално рН, неговото рН осцилира между 6.5 и 8.5 (напълно неутрално рН ще бъде 7). Това означава, че обикновено водата тя може да бъде леко кисела или леко основна, но ако степента на киселинност е манипулирана или смесена с други вещества, чистите водни молекули обикновено са практически неутрални.

13. Участва в множество химични реакции

Друг аспект, който трябва да се вземе под внимание водата, е неговото високо ниво на взаимодействие с други елементи, така че да произвежда различни химични реакции и да стане част от различни процеси или вещества..

Например, както видяхме, той е способен да разтваря полярните вещества, както и да реагира с алкални и кисели оксиди, за да образува съединения като калциев хидроксид или сярна киселина. също може да генерира различни реакции при различните видове метали, и участва в процеси като окисление или създаване на хидрати.

14. Високо повърхностно напрежение

Този имот се отнася за силата, необходима за преодоляване на силата на привличане между водните молекули на повърхностно ниво.

Неговата висока стойност (в случай на вода има стойност от 72,8 дина / см) прави обикновено, когато сме изправени пред повърхност на спокойна вода, този склад да остане стабилен, нещо, което прави трудно да се наруши неговата форма, ако не се прилага значителна сила. Ето защо листа или други предмети са склонни да плават върху нея, без да генерират прекомерна промяна във формата на повърхността.

15. Регулира температурата

Друго интересно и добре познато свойство на водата е способността му да регулира температурата. И това е, че водата е в състояние да задържа топлина, нещо, което го кара да се охлажда по-бавно от други вещества. Също така е необходимо по-дълго време за загряване. Пример ние го виждаме в смисъл, че морето има температура на брега, обикновено по-умерено, отколкото в интериора.

Библиографски препратки:

• Marín Galvín, R. (2010). Физически, химични и биологични характеристики на водите. Училище за индустриална организация. [Онлайн]. Достъпни на адрес: https://www.eoi.es/es/savia/publicaciones/19900/caracteristicas-fisicas-quimicas-y-biologicas-de-las-aguas.
• Marín Galvín, R; Rodríguez Mellado, J.M. (1999 г.). Физикохимия на водата. Редакция Диас де Сантос.
• Félez Santafé, M. (2009). Текущо състояние на биологичното третиране. Обяснение на методите и техните основи. Escola d'Enginyeria de Barcelona - Е.Т. Индустриална, специализация по Индустриална химия. Политехнически университет в Каталуния [Онлайн]. Предлага се на адрес: http://hdl.handle.net/2099.1/6263.