7 витамина, които да се грижат за мозъка ви

Мозъкът Той е най-важният орган на човешкото тяло, тъй като цялото функциониране на организма зависи от доброто му функциониране. Когато необходимите витамини и хранителни вещества не бъдат погълнати, обичайното е, че ние се чувстваме ниско енергични, уморени или раздразнителни. Това е състояние, което може да ни накара да се разболеем.

всъщност, мнозинството от нас не знаем какви са витамините, от които се нуждае нашият мозък да работи правилно. Много пъти ние се храним да мислим повече за храносмилателната система или за нашия образ пред огледалото, отколкото в този важен орган.

"Когато диетата е лоша, лекарството не работи; Когато храненето е добро, лекарството не е необходимо".

-Аюрведическа поговорка-

Има вещества, които ни помагат да подобрим паметта и концентрацията. Те също така намаляват риска от невродегенеративни заболявания като Алцхаймер. С леки изменения в нашата диета можем да постигнем невероятни резултати на това ниво. Какви са тези витамини, които ни помагат да се грижим за мозъка? Скоро ще ви кажем.

1. Бета-каротин, един от най-добрите витамини

Бета-каротин е един от витамините, които никога не трябва да липсват в диетата. Той е предшественик на витамин А, поради което се нарича още "провитамин А". Основният му принос е да подобри паметта и да допринесе за запазването на мозъчните клетки в дългосрочен план.

Дефицитът в бета-каротин причинява сериозни проблеми, като например зрителни затруднения или задържане на растежа при деца. Този витамин се намира в храната като морков и тиква. Също в плодове като пъпеш, папая или манго.

2. Витамин В1

Целият комплекс B събира витамини, които са от съществено значение за доброто функциониране на мозъка. В1, по-специално, има великолепни ефекти срещу влошаването на паметта. Той също така предотвратява стареенето на мозъка и е страхотно да се повиши настроението на хора, които страдат от депресия.

Витамин В1 се нарича още "тиамин" и се намира в големи количества в мозъка и всички нервни тъкани. Той участва в процеса на абсорбция на глюкоза и затова е идеален за поддържане на енергията в тялото. Също така улеснява сърдечно-съдовите функции и влияе върху доброто зрително здраве. Определено е един от най-пълните витамини.

Витамин В1 или Тиамин се намира в повечето меса. Главно в телешко, пилешко, свинско и рибно. Присъства и в ядки, цели зърнени храни, плодове и зеленчуци.

3. Витамин В6

B6 е един от най-пълните витамини, които можем да намерим. Това носи големи ползи за мозъка, тъй като спомага за образуването на невротрансмитери като допамин, епинефрин, норепинефрин, GABA и ацетилхолин. Функцията на тези невротрансмитери, както подсказва името, е да предаде сигналите, които се появяват в невроните. Нека видим:

• Допаминът е свързан с схеми за възнаграждение. Има голямо влияние върху настроението.
• Епинефринът и норепинефрин са свързани със системи за предупреждение и се намесват в състояния на тревожност.
• GABA регулира държавите, които предизвикват загриженост и позволява да се намали мъката и стреса.
• Ацетилхолинът се намесва в процесите на запаметяване.

В допълнение, витамин В6 помага при абсорбцията на В12, който е един от решаващите витамини за когнитивното развитие.. Недостигът на витамин В6 улеснява появата на проблеми като натрапчивост или депресия. То влияе и на емоционалния дисбаланс като цяло и на трудностите при сън. Той присъства в храни като пшеничен зародиш, ориз, картофи, пуешко, телешко, пилешко, агнешко, яйца, мляко и млечни продукти, свинско месо, морски дарове, леща, чушки и ядки..

4. Витамин В9

Този е друг от витамините В, които заедно с В6 и В12 благоприятстват образуването на червени кръвни клетки. Това допринася за по-бързото транспортиране на кислород и следователно улеснява правилното функциониране на мозъка.

Витамин В9 е известен също като "фолиева киселина" или "фолиева киселина". Той играе важна роля в умствената острота и в запазването на мозъчните функции. Подобно на В6, той се намесва в образуването на няколко невротрансмитери. Недостигът на витамин В6 улеснява появата на инсулти.

Фолиева киселина се намира в храни като бобови растения, цели зърна, спанак и аспержи, кафяв ориз и овес. Също така е в плодове като банан, портокал, пъпеш и авокадо. Почти всички ядки съдържат витамин В9, особено фъстъците.

5. Витамин В12

В12 завършва групата на витамините В, които са абсолютно необходими за добрата функция на мозъка. Това всъщност е едно от най-важните. Той допринася за образуването на клетки и мастни киселини. Той е също така основен в синтеза на различни вещества. Действието му е тясно свързано с краткосрочната памет и скоростта на мисълта.

Недостигът на витамин В12 води до загуба на паметта, умствено забавяне и промени в настроението в негативен смисъл. Много изследователи свързват липсата на В12 с болести като Алцхаймер. Витамин В12 е в храни като телешко, пиле, пуйка и черва на животни. Също така е в пъстърва, сьомга, миди, цели зърна, яйца и млечни продукти като сирене, кисело мляко и други подобни.

6. Витамин С

Витамин С е мощен антиоксидант. Неговото действие предпазва мозъка от оксидативен стрес и дегенеративни процеси които се случват с възрастта. Неговата роля е решаваща за предотвратяване на появата на болестта на Паркинсон, болестта на Алцхаймер и други форми на деменция.

също, Витамин С допринася за процеса на абсорбция на желязо. Този последен елемент е решаващ за функции като памет и внимание. Много хора придружават храни с висока концентрация на желязо, с тези, които имат витамин С, за да постигнат по-голяма абсорбция на този елемент.

Витамин С също се счита за естествен антидепресант. Той има способността да повишава нивата на серотонин, важен невротрансмитер в добро настроение. Този витамин присъства във всички цитрусови плодове и зелени зеленчуци.

7. Други витамини

Има много други витамини, които също са много важни за правилното функциониране на мозъка. Сред тях е Витамин D, който според различни изследвания помага за подобряване на заболявания като множествена склероза и при някои депресивни разстройства. Този витамин се среща в риби като сардини, сьомга и риба тон и в гъби.

Витамин К, от друга страна, допринася за подобряване на функциите на учене и памет. Установено е, че страдащите от болестта на Алцхаймер също имат недостиг на витамин К. Този елемент се среща във високи концентрации в броколи. Тя също е в брюкселско зеле, магданоз, зелени листни зеленчуци, аспержи, целина и ферментирали храни.

накрая, Витамин Е и храни, съдържащи омега-3 мастни киселини, също допринасят много за здравето на мозъка. Първият е великолепен антиоксидант, докато вторият допринася за увеличаване на пластичността на мозъка. И в двата случая ефектът е по-голяма защита срещу дегенеративни процеси и обостряне на когнитивните функции.

Храненето е определящ фактор в живота ни. Голяма част от здравето и болестите са свързани с начина, по който ядем. Важно е да осъзнаем този факт и да приложим интелигентно хранене в живота ни.

Мозъкът ви ще оцени, че се хранят по този начин. Следователно, ако искаме тя да работи правилно, трябва да я храним добре. Как? Прочетете повече "