Суперхрани, които подобряват функционирането на нашия мозък

Ние сме това, което ядем. Храната е от решаващо значение за доброто здраве, а диетата трябва да се приема сериозно заради силата, която има, за да овладее функционирането на тялото и нашия мозък. Нашето тяло изисква различни хранителни вещества да работи правилно, така че е важно да знаете свойствата на различните храни.

Мозъкът е една от най-важните части на нашата анатомия: тя е "централната", от която заповедите се изпращат до останалата част от тялото.. Трябва да сме сигурни, че нашата диета е здравословна и че чрез него се грижим за него.

В тази статия ще ви представим някои от хранителните вещества и хранителните вещества, от които нашият мозък трябва да функционира правилно. Както дефицитът в някои от тези хранителни вещества, така и прекомерното потребление на някои от тях могат да имат отрицателни последици.

Витамини от комплекс В

Различните витамини от комплекс В допринасят за производството на енергия, растежа и клетъчното делене. Те също са част от производствения процес на хормони, ензими и протеини. Както и поддържането на нервната система и имунната система.

Витамин В1 (Тиамин) гарантира, че тялото трансформира храната в енергия за мозъка да абсорбира глюкозата. Дефицитът на тиамин може да причини депресия, умора, дефицит на внимание, проблеми с паметта или умствена бързина. Някои храни, богати на тиамин, са:

• свинско месо
• шунка
• риба
• пиле
• Телешки дроб
• Яйца (жълтък)
• стафиди
• зелен грах
• Ленени семена
• домат
• картофи

Витамин В3 (ниацин) има енергийни функции заедно с В2 и В1. Подхранва мозъка, подобрява тревожността и предотвратява безсъние. Храните, които го съдържат, са:

• Мляко и производни
• Синя риба
• фъстъци
• Тиквени семки
• леща

антиоксиданти

Те могат да предотвратят или забавят някои увреждания на клетките и Те също участват в процесите на стареене. Кислородът е много важен, но излагането на това предизвика окисление и телесни химикали се променят, като се произвеждат свободни радикали. Свободните радикали допринасят за стареенето и началото на заболявания като рак, диабет или сърдечни проблеми.

Антиоксидантите могат да се борят с ефекта на свободните радикали в нашето тяло. В групата на антиоксидантните храни са:

• Витамин А: мляко, черен дроб, масло, яйца
• Витамин Е: лешници, зеле, спанак
• Бета каротини: морков, кайсия, праскова, броколи
• Витамин С: папая, ягода и портокал
• Лутеин: спанак, швейцарски коприва
• Ликопен: диня
• Селен: царевица, пшеница, ориз

Окислителният стрес също допринася за невродегенерацията и следователно при появата на деменция от типа на Алцхаймер. Въпреки че не е единствената причина за появата на болестта, диета, богата на антиоксиданти, е добра превантивна стратегия, заедно с практикуване на спорт или поддържане на активността на ума.

триптофан

Триптофанът е незаменима аминокиселина, която синтезира невротрансмитера серотонин. Свързани с емоции, депресия, контрол на температурата, глад и сън. Серотонинът също регулира секрецията на мелатонин, който е свързан със съня и функционирането на имунната система.

Дефицитът на триптофан може да има различни последици в нашия организъм като уязвима имунна система, стрес, тревожност или депресия.. Има различни моменти, в които би било целесъобразно да се увеличи потреблението на това хранително вещество. Както и в случаите, когато страдаме от безсъние, периоди на силен стрес, физическо или психическо изтощение.

Триптофан може да се намери в следните храни:

• Сиренето
• Рибата
• Млякото
• Тиквени семки
• соя
• Тофу
• Пуйката

 фенилаланин

Това е аминокиселина, която има качеството да блокира някои ензими като енкефалинази, които са отговорни за разграждането на естествените енцефалини и ендорфини. Това са ендогенни аналгетици, така че това хранително вещество действа като вид естествен аналгетик. Той също така благоприятства паметта и ученето.

Той съдейства за формирането на някои неврохормони, които омекотяват симптоматиката на някои неврологични заболявания. Има вродено заболяване, което не съдържа ензима, който метаболизира фенилаланина, който се натрупва в организма. В този случай той е токсичен за централната нервна система и причинява увреждане на мозъка.

Храните, богати на това хранително вещество, са:

• сьомга
• леща
• бадеми

В момента повечето от нас имат малко време за ядене и готвене. Това прави решението за това, което купуваме и приемаме, е продиктувано от импулсите, а не от внимателно планиране. Това несъмнено е най-добрият начин да дадем на нашите тела така наречените "празни калории", от които почти винаги имаме апетит..

Позиция, противоположна на която вихърът ни избутва, ще бъде отделете малко време седмично, за да направите малко планиране на хранене, в което са били налице тези основни компоненти. Ние имаме само едно тяло и неговото здраве пряко засяга нашата работа. И така, каква по-добра инвестиция, отколкото да отделите малко време, за да се погрижите?

Храна за нашите емоции Човешкото същество се чувства. Понякога заразителна радост го нахлува, което го кара да вижда света в цветове, а понякога и огромна тъга, която го поглъща и го засяга в аспекти от ежедневието му, като навиците му на хранене. Прочетете повече "