Вредното въздействие на захарта в мозъка

Дискурсът на науката за храненето се е променил много през годините. С последните проучвания е открито това един от основните врагове на здравето и причината за затлъстяването е захарта. Обаче, това, което много хора не знаят е, че това вещество също има много негативни ефекти върху мозъка.

И това е, освен че са свързани със сърдечни заболявания или диабет, Захарта причинява всякакви проблеми в нашия ум. В тази статия ще откриете кои са най-тревожните. Въпреки това, преди да се запознаем с темата, е необходимо да изясним някои от митовете за това вещество.

Но захарта не е добра?

Докато растяхме, бяхме бомбардирани с редица идеи за храненето и напълно лъжливото хранене. Например, убеждението, че основният рисков фактор за сърдечни заболявания е консумацията на мазнини.

Дълго време захарта се популяризира като напълно безвредно вещество и без вредно въздействие върху здравето. Въпреки това, през 2016 г. едно разследване разкри, че захарната индустрия е подкупила няколко изследователи през цялата история. Вашата цел? Скрийте всички вредни ефекти на това вещество, което днес знаем е свързан с рак и сърдечни заболявания.

Но може би по-тревожни са последните открития за ефектите на захарта върху мозъка ни. След това ще видим пет от най-важните.

Това води до пристрастяване

Въпреки звученето на приказки, пристрастяването към захарта е истински проблем. Това разстройство засяга все повече и повече хора, които го чувстват те трябва да консумират повече от това вещество, за да се чувстват добре. Всъщност тези, които са я елиминирали от живота й, говорят за много неприятни симптоми през първите дни.

Например, при напускане на захар, зависимите могат да почувстват главоболие, замаяност, мускулна слабост, тревожност и напрежение. за щастие, тези симптоми не са постоянни, те продължават само докато тялото се адаптира да функционира без веществото.

Как работи тази зависимост? Когато се абсорбира от нашето тяло, захарта отделя голямо количество ендорфини в нашия мозък. така, всеки път, когато се чувстваме по-малко доволни от останалите аспекти на нашия живот, Трябва да погълнем това вещество, за да се чувстваме добре.

Предизвиква проблеми с паметта и ученето

Проучване на Калифорнийския университет относно ефектите от консумацията на фруктоза (един от видовете захар, открити в зеленчуци, плодове и мед) разкри, че негативно влияе върху образуването на синапси в мозъка. С приемането на много фруктоза намалява способността ни да учим и да формираме нови връзки.

От друга страна, други разследвания също показаха това хората, които приемат много фруктоза, имат по-ниски нива на FNDC. Това вещество (което означава "невротрофичен фактор, получен от мозъка") има фундаментален ефект върху способността ни да генерираме нови спомени и да научим нова информация.

Дори някои изследвания показват това консумацията на захар може да има пряка връзка с болестта на Алцхаймер. Всъщност медицинската общност е обмислила класифицирането на това заболяване като диабет тип 3.

Това засяга настроението ни

Не само нашите познавателни способности са в опасност. Като приемате глюкоза, настроението ни варира в екстремни начини. Поради ефектите си върху инсулина в нашето тяло, захарните шпайкове може да причини депресия, тревожност и внезапни промени в настроението.

В дългосрочен план тези ефекти могат да станат още по-лоши. Когато поглъщаме глюкоза, мозъкът ни освобождава серотонин, един от невротрансмитерите, участващи в удоволствието. Въпреки това, резервите на това вещество не са безкрайни: когато се издават непрекъснато, всеки път ще бъде по-малко в мозъка.

Следователно, човек, който консумира прекалено много захар за дълго време за вас ще бъде много трудно да усещате положителни емоции непрекъснато.

Предотвратете ни от чувство на насищане

Накрая, последните проучвания са установили, че глюкозата "отвлича" нашия механизъм за пресищане. Заради това, Взимането на твърде много от това вещество ще ни накара да се чувстваме винаги гладни. Това е силно свързано с проблеми със затлъстяването и наднорменото тегло.

Проблемът е причинен от ефекта на захарта върху окситоцин и неговите функции в мозъка. Една от ролите на този невротрансмитер е да предупреди тялото ни, че сме пълни. обаче, глюкозата ви пречи да изпълнявате тази функция.

Консумацията на захар има всякакви нежелани ефекти върху нашето тяло. Но по-тревожни могат да бъдат последствията върху нашия мозък. Ако искате да поддържате добро физическо и психическо здраве, опитайте се да намалите консумацията на това вещество толкова, колкото можете.

4 витамина за мозъка Открийте кои са най-важните витамини за мозъка в тази статия, в които ще опишем четири от тях, както и техните функции и къде да ги намерите. Прочетете повече "