Глюколизата какво е това и какви са нейните 10 фази?

Гликолизата е химичен процес което позволява дишане и клетъчен метаболизъм, по-специално чрез разлагане на глюкоза.

В тази статия ще видим по-подробно какво представлява гликолизата и за какво тя е, както и нейните 10 фази на действие.

• Свързана статия: "Как захарта и мазнините работят в нашия мозък?"

Какво е гликолиза?

Терминът "гликолиза" се състои от гръцки "glycos", което означава "захар", и "лизис", което означава "разкъсване". В този смисъл, гликолизата е процесът, чрез който съставът на глюкозата се модифицира, за да се извлече достатъчно енергия, за да се ползват клетките. Всъщност той не само действа като енергиен източник, но също така въздействие върху клетъчната активност по различни начини, без непременно да генерира допълнителна енергия.

Например, той произвежда висок добив на молекулите, които позволяват метаболизма и клетъчното дишане, както аеробни, така и анаеробни. Най-общо казано, аеробиката е вид метаболизъм, който се състои в извличане на енергия от органични молекули от окисляването на въглерода с кислород. В анаеробния елемент, използван за постигане на окисление, не е кислород, а сулфат или нитрат.

поред, Глюкозата е органична молекула, съставена от мембрана с 6 пръстена който се намира в кръвта и който обикновено е резултат от превръщането на въглехидратите в захари. За да влезе в клетките, глюкозата преминава през протеините, отговорни за транспортирането й от външната страна на клетката до цитозола (вътреклетъчната течност, т.е. течността, намираща се в центъра на клетките)..

Чрез гликолиза, глюкозата се превръща в киселина, наречена "pivuric" или "пируват", която има много важна роля в биохимичната активност. Този процес в цитоплазмата (частта от клетката, която лежи между ядрото и мембраната). Но за да стане глюкозата пируват, трябва да се появи много сложен химически механизъм, съставен от различни фази.

• Може би се интересувате: "Видове големи клетки на човешкото тяло"

Неговите 10 фази

Гликолизата е процес, който се изучава от второто десетилетие на деветнадесети век, когато химиците Луи Пастьор, Едуард Бухнер, Артър Хардън и Уилям Йънг започнаха да описват механизма на ферментацията. Тези изследвания позволяват да се знае развитието и различните форми на реакция в състава на молекулите.

Той е един от най-старите клетъчни механизми и също най-бързият начин за получаване на енергия и метаболизъм на въглехидратите. За тази цел е необходимо 10 различни химически реакции, разделени на две основни фази. Първият от тях се състои в изразходване на енергия чрез трансформиране на молекулата на глюкозата в две различни молекули; докато втората фаза е получаване на енергия чрез трансформиране на двете молекули, генерирани в предишния етап.

Казвайки това, сега ще видим 10-те фази на гликолизата.

1. Хексокиназа

Първата стъпка в гликолизата е превръщането на D-глюкозната молекула в глюкозо-6-фосфатна молекула (глюкозофосфорилирана молекула на въглерод 6). За да се генерира тази реакция е необходимо да се участва в ензим, известен като Hexoquinasa, и има функция за активиране на глюкозата така че да може да се използва в по-късни процеси.

2. Фосфоглюкозоизомераза (глюкоза-6-изомераза)

Втората реакция на гликолизата е превръщането на глюкозо-6-фосфата в фруктоза-6-фосфат. За това трябва да действа ензим, наречен фосфоглюкозна изомераза. Това е фазата на определяне на молекулярния състав, който ще консолидира гликолизата в следващите два етапа.

3. Fosfofructoquinasa

В тази фаза, фруктозо-6-фосфатът се превръща в фруктоза 1,6-бисфосфат, чрез действието на фосфофруктокиназа и магнезий. Това е необратима фаза, което означава, че гликолизата започва да се стабилизира.

• Свързана статия: "10 здравословни храни, богати на магнезий"

4. Алдолаза

Сега фруктозният 1,6-бисфосфат е разделен на две захари от изомерния тип, т.е. две молекули със същата формула, но чиито атоми са подредени по различни начини, които също имат различни свойства. Двете захари са дихидроксиацетон фосфат (DHAP) и глицералдехид 3-фосфат (GAP), и разделяне се проявява чрез активността на ензима алдолаза.

5. Трифосфатна изомераза

Фаза номер 5 се състои в запазване на глицералдехид фосфата за следващия етап на гликолиза. За това е необходимо ензим, наречен трифосфатна изомераза, да действа вътре в двете захари, получени в предишния етап (дихидроксиацетон фосфат и глицералдехид 3-фосфат). Това е мястото, където завършва първата от големите етапи, които описахме в началото на това номериране, чиято функция е да генерира енергийни разходи.

6. Глицералдехид-3-фосфат дехидрогеназа

В тази фаза започва генерирането на енергия (по време на предходните 5 е само изразходвано). Продължаваме с двете захари, генерирани преди това, и неговата дейност е както следва: произвеждат 1,3-бисфосфоглицерат, чрез добавяне на неорганичен фосфат към глицералдехид 3-фосфат.

За да се добави този фосфат, другата молекула (глицералдехид-3-фосфат дехидрогеназа) трябва да бъде дехидрогенирана. Това означава, че започва да увеличава енергията на съединението.

7. Фосфоглицерат киназа

В тази фаза има друг трансфер на фосфат, за да може да се образува аденозин трифосфат и 3-фосфоглицерат. Това е молекулата 1,3-бисфосфоглицерат, която получава фосфатна група от фосфоглицератната киназа.

8. Фосфоглицератна мутаза

От горната реакция се получава 3-фосфоглицерат. Сега е необходимо да се генерира 2-фосфоглицерат, чрез действието на ензим, наречен фосфоглицератна мутаза. Последното премества положението на третия въглероден фосфат (С3) във втория въглерод (С2) и по този начин се получава очакваната молекула..

9. Енолаза

Ензим, наречен енолаза, е отговорен за отстраняване на водната молекула на 2-фосфоглицерата. По този начин се получава прекурсорът на пирувиновата киселина и ние се приближаваме към края на процеса на гликолизата. Този прекурсор е фосфоенолпируват.

10. Пируват киназа

Накрая, се получава фосфорен трансфер на фосфоенолпируват към аденозин дифосфат. Тази реакция се осъществява чрез действието на ензима пируват киназа и позволява на глюкозата да завърши трансформирането в пирувинова киселина.

Библиографски препратки:

• Гликолиза-10 стъпки обяснява стъпките по стъпки с диаграма (2018). MicrobiologyInfo.com. Получено на 26 септември, 2018 г. На разположение на адрес https://microbiologyinfo.com/glycolysis-10-steps-explained-steps-by-steps-with-diagram/.