Celiac симптоми, какви са те и как се обработват?

Въпреки че заболяването цьолиакия или целиакията датира от началото на селското стопанство и следователно от цивилизацията, през последните години се наблюдава рязко повишаване на осведомеността за това заболяване, до степен, че много специалисти имат предупреди за риска от свръхдиагностика, свързана с ниската надеждност на тестовете.

В тази статия ще опишем основните симптоми и признаци целиакия, които засягат както стомашно-чревната система, така и други функции на тялото. Ние също така ще обсъдим причините за това заболяване и начините, по които тя може да бъде управлявана, въпреки че няма лечение, което да разреши промените, които са в основата на симптомите..

• Може би се интересувате: "Това е химическият диалог между мозъка и стомаха ви"

Какво е целиакия?

Целиакия е автоимунно заболяване, което се характеризира с възпаление на лигавицата и скъсяване на въшките на тънките черва в отговор на консумацията на глутен, набор от протеини, открити в зърнени култури, като пшеница, овес, ечемик и ръж.

Това е разстройство, което е сравнително малко известно на населението; Смята се обаче, че то засяга до известна степен 1 ​​на 100 или 200 души. В този смисъл е важно да се има предвид, че броят на диагнозите се влияе от строгостта на използваните критерии и осъзнаването на болестта..

Целиакията също може да бъде трудно диагностицирана поради факта, че в много случаи няма симптоми или те са леки: много хора с целиакия отчитат само леки стомашно-чревни оплаквания. Смята се, че само около 20% от общите случаи на това заболяване са диагностицирани и това засяга повече жени и бялата раса.

• Свързана статия: "Психология и хранене: значението на емоционалното хранене"

Основни целиациални симптоми

Автоимунните реакции, характерни за цьолиакия, пречат на усвояването на определени хранителни вещества и могат да увредят лигавицата, която покрива червата, ако засегнатото лице обичайно консумира глутен. Тези проблеми се проявяват в симптоми и признаци като чувство на умора, анемия, диария, загуба на тегло и подуване на газа.

При възрастни често се появяват признаци, които не са свързани с храносмилателната система, особено главоболие, язви в устата, поява на обриви и сърбеж, болки в ставите и намалена костна плътност (остеопороза). ) и анемия поради липса на желязо. Наранявания на нервната система също могат да възникнат.

Обратно, когато засегнатото лице е на по-малко от 2 години, най-значимите признаци са появата на хронично повръщане и диария, намален интерес към храната, подуване на корема и атрофия на мускулите. При деца малко по-възрастни са диария, запек, неврологични симптоми, главоболие или липса на координация.

В допълнение към симптомите, които сме описали, когато заболяването целиакия се среща при момичета и малки деца храносмилателните промени могат да причинят забавяния и дефицити във физическото развитие, които понякога оставят дългосрочни последствия. Тези усложнения са свързани с повръщане, диария, липса на апетит и проблеми с абсорбирането на хранителни вещества.

Причини за това заболяване

Лезиите в вълните, които покриват и предпазват тънките черва, както и възпалението на този сегмент на храносмилателната система, променят способността му да абсорбира определени видове хранителни вещества, необходими за правилното функциониране на организма. По-специално се намесват в приемането на витамини и минерали.

Въпреки че специфичната причина за цьолиакия е неизвестна, тя е известна като резултат от комбинация от генетични и други фактори на околната среда. По този начин, някои хора са биологично предразположени да реагират отрицателно на консумацията на глутен и по този начин повече или по-малко редовно могат да получат чревни травми..

имайки предвид, че заболяването целиакия има значителен генетичен компонент, Не е изненадващо, че вероятността от развитие на това заболяване е по-голяма при хора със засягане на близки роднини. Същото се случва и с други рискови фактори, повлияни от наследяването, като захарен диабет тип 1 и заболявания, засягащи щитовидната жлеза..

От друга страна, различни промени, които засягат стомашно-чревната система, могат да благоприятстват появата на признаци на цьолиакия. По този начин болестта често започва да се проявява в резултат на вирусни инфекции в червата, бременност и раждане, инвазивни операции и периоди на интензивен стрес..

Лечение и управление

Понастоящем няма известно лечение, способно да коригира основните нарушения на цьолиакия. Ето защо намесата в тези случаи обикновено има за цел да предотврати или сведе до минимум симптомите и се състои основно от поведенчески аспекти и промяна на хранителните навици..

Затова целиакия се управлява, като се избягва консумацията на храни и напитки с глутен. Някои от най-често срещаните са хляб, сладкиши, италианска паста, бира и шоколад. Препоръчва се хората, страдащи от целиакия, да се опитат да си купят храни без глутен; това е особено уместно в случая на произведените продукти.

Хората с целиакия може да има голяма полза от консумацията на безглутенова диета. Това не само предотвратява появата на симптоми и намалява тежестта на тези, които вече са налице, но също така благоприятства, че саморемонтните процеси на стомашно-чревната система могат да се извършат правилно, облекчавайки продължителното заболяване..