Каква е разликата между храната и храненето?

Той е общ за много хора използвайте термините „храна“ и „хранене“ като взаимозаменяеми; въпреки че и двете са тясно свързани, те не означават едно и също нещо.

Храненето е жизненоважен процес за човешките същества, чрез който тялото ни се възползва от тези хранителни вещества, които поглъщаме, така че организмът работи правилно, например, така че клетките да останат живи и да имат необходимата енергия, за да вършат добре работата си. Въпреки че понякога говорим за човешкото хранене, животните и растенията също се подхранват. Както ще видим по-късно, възможно е да се говори за различни форми на хранене: автотрофното хранене или хетеротрофното хранене са някои примери..

От друга страна, храната се състои от действия, които ние съзнателно извършваме и на доброволна основа, чиято цел е да подбира, подготвя и поема храна.

В следващите редове ще разгледаме по-подробно в разликата между храната и храненето и ще обясним различните видове, които съществуват.

• Може да се интересувате: "Кои са 14-те най-хранителни храни, които съществуват?"

Какво са хранителни вещества и храни

За да се разбере разликата между храната и храненето, е идеално да се започне с разбирането на разликата между храната и хранителните вещества. Храната е всяко хранително вещество или продукт, който има за цел да бъде погълнат от хората, независимо дали са били трансформирани в тяхната цялост или не (например, ако са били приготвени).

Храните включват:

• плодове
• Зеленчуци и зеленчуци
• Мляко и неговите производни
• Месо и колбаси
• Риба и морски дарове
• яйца
• зеленчуци
• зърнени храни
• Сушени плодове
• Захари, сладкиши и сладки напитки
• Масла и мазнини
• Алкохолни напитки
• вода
• Дъвка (според Европейския парламент, 2002 г.) \ T

Не се включва: фураж, живи животни (с изключение на тези, които се продават за консумация от човека, например стриди), растения преди прибиране на реколтата, лекарства или козметика.

Вместо това хранителните вещества са веществата, които се намират в храната и това те са полезни за органичния метаболизъм. Хранителните вещества се класифицират като макроелементи и микроелементи. Първите включват протеини, въглехидрати и липиди; и вторите витамини и минерали. Някои експерти включват вода в групата на хранителните вещества, но изключват алкохола.

• Може би се интересувате: "15 съвета за ускоряване на метаболизма и за отслабване"

Концепцията за храненето

Като се има предвид определението за хранителни вещества, храненето са несъзнателни и неволни процеси чрез което тялото се смила, трансформира и използва гореспоменатите хранителни вещества. Тя включва и процеса на елиминиране на вещества, които са част от погълнатата храна и че тялото не се нуждае.

Храненето е от ключово значение за живота, тъй като без да консумираме храна или вода, ще умрем. Като казах това, не може да се говори за лошо или добро хранене, защото това би означавало храна. Ако е възможно, говорете за лошото хранене.

От друга страна, съществуват два вида основни хранителни вещества: автотрофът и хетеротрофният.

1. Автотрофно хранене

Това се случва, когато едно живо същество Храни след синтезиране на неорганични вещества. Тоест, те могат да се правят само от онези живи същества, които успяват да произвеждат собствената си храна, например растения чрез фотосинтеза (тези живи същества се наричат ​​фотолитика) или някои бактерии, които използват химически елементи и се наричат ​​хемолитотрофи. , Например: бактерии.

2. Хетеротрофно хранене

Хетеротрофни живи същества те се нуждаят от сложен източник на храна. Хора и други животни, гъби и голяма част от микроорганизмите принадлежат към тази група.

Хетеротрофното хранене може да се раздели на:

• Паразитно хранене: живо същество, което живее в друго, което се храни и в същото време вреди.
• Сапрофитно хранене: едно живо същество получава хранителни вещества от околната среда и ги разгражда благодарение на действието на ензимите.
• Холозойско хранене: това е на човешките същества. Твърдите храни се поглъщат по-късно, за да се усвоят и да се получат необходимите хранителни вещества.

Има три вида холозойско хранене:

• Хранене на тревопасни животни: живият организъм яде зеленчуци.
• Хищно хранене: живото същество яде месо.
• Всеядната храна: живото същество яде зеленчуци и месо.

Растителноядната храна се различава от вегетарианската диета, тъй като тревопасната храна е тази, при която организмът е биологично подготвен за разграждане на зеленчуците; и вегетарианска храна е тази, в която човек избира да яде зеленчуци.

Храна: защо не е същото като храненето

След като наблюдаваме предишния пример, ясно е, че храната е съзнателен и доброволен процес, при който човек избира това, което ще яде и как ще го изяде. също, Храната е образован и модифицируем акт през целия живот, което позволява промяна на навиците.

Някои видове храни Те са:

• Хранене на бебето: този, който се фокусира върху получаване на най-доброто хранене за деца, които остаряват.
• Хранене на бременната жена: най-подходящ за процеса на бременност.
• Спортно хранене: селекция от храни, които ви позволяват да увеличите енергийното ниво и възстановяването на мускулите на хората, които практикуват спорт или извършват физически упражнения.
• Здравословно хранене: хранителни навици или навици, които помагат да имате живот с по-голямо физическо здраве.
• вегетарианство: Вегетарианството е идеология, която влияе на хранителните навици, защото тези хора основно консумират зеленчуци и плодове. Освен строгите вегетарианци, има и лакто-ово вегетарианци, които консумират яйца и млечни продукти, както и зеленчуци; и лакто-вегетарианците, които приемат само мляко в диетата си, както и зеленчуците ...
• веганството: идеологията не е да се ядат хранителни продукти от животински произход, т.е. нищо, което идва от животни, не се консумира.

Класификация на хранителните вещества

Ако искате да научите повече за различните видове хранителни вещества, които съществуват, можете да прочетете тези статии:

• 20 вида протеини и техните функции в организма
• Видове мазнини (добри и лоши) и техните функции
• Видове витамини: функции и ползи за тялото ви