Омега-3, най-добрият невропротектор
Омега-3 мастните киселини действат като мощни невропротектори. Благодарение на тях ние подобряваме нашите когнитивни функции, предотвратяваме депресията и се предпазваме от оксидативни увреждания и възпаления. Знанието за това е важно, защото ако има очевиден факт, нашата съвременна диета е все по-бедна на този вид основни хранителни вещества.
Това, което със сигурност е интересно да се знае, е това почти 8% от нашия мозък е съставен от този тип докозахексаенова киселина (DHA), което изпълнява жизнени функции в нашите невронни структури. По същия начин, също така е показано, че омега-3 е от съществено значение за оптималното развитие на плода. Поддържането на диета, богата на това съединение по време на бременност, често е свързана с интелигентност и добра когнитивна дейност.
Дефицит на омега-3 по време на развитието на плода е свързан с лошо съзряване на мозъка и неврокогнитивни дисфункции.
Че нашият мозък има нужда от този вид полиненаситени мастни киселини не е случайно. Известно е например това най-големият еволюционен "скок" в развитието на мозъка, който му дадохме преди 200 000 години. Тогава, както ни показват множество находища, нашите предци започнаха да живеят около реките или да търсят близостта до морето, за да ловят риба. Тази диета, богата на риба, мекотели и земноводни, ни даде повече енергия и по-добри хранителни вещества за по-нататъшно оптимизиране на развитието на мозъка.
Експертите също ни казват, че омега-3 е това основно хранително вещество, което трябва да бъде в нашата диета "от люлката до гроба". Нещо повече, и нашите баби, поддържайки популярната мъдрост, която ги характеризира толкова много, не се колебайте да повтаряте отново и отново, че "трябва да ядем повече риба". И не, те не грешат, няма съмнение, но има малък факт, че може би нашите любими баби не знаят.
Понастоящем нашите морета са все по-замърсени. Този факт прави много от тези сини риби по принцип толкова здрави, съдържат излишък от живак и диоксини. Въпреки това, добрата новина е, че Омега-3 е в много повече храни като семена, ядки, зеленчуци ... Увеличаването на потреблението в тези предложения ще направи нашия мозък много благодарен.
Омега-3 ни помага да имаме по-гъвкав и устойчив мозък
Изследванията, проведени досега за въздействието на омега-3 в нашия мозък, не могат да бъдат по-положителни. Открито е, например, на лабораторно ниво, че мишките, получаващи добавки омега-3, показват по-голяма церебрална пластичност, по-високо ниво на синапси между нервните клетки и по-добра свързаност. Също така, имаме интересни работи, където е показано, че Този вид мастни киселини намаляват депресивните симптоми и загубата на паметта.
Досега, Това хранително вещество е било известно преди всичко като естествен фактор за сърдечносъдовото здраве. Това е довело до удивителното разпространение на всички видове хранителни добавки с обещанието, че благодарение на тях ще избегнем например исхемична болест на сърцето. Сега диетолозите ни предупреждават, че идеалът винаги е да изберем правилна диета, т.е..
Правейки това по този начин ще ни предостави редица ползи, които е препоръчително да знаем.
- Поддържането на диета, богата на омега 3, не само се грижи за сърцето ни. Беше открито, например, че това хранително вещество, въпреки че не е от полза за пациентите на Алцхаймер, го прави при хора с леко когнитивно увреждане..
- Искам да кажа, Омега-3 има неврозащитен ефект. Той не е "лечебен", но се консумира през целия ни живот в адекватни дози, което ни позволява да достигнем напредналите възрасти с по-пъргав и устойчив мозък.
- Известно е, че подобрява краткосрочната памет, вербалната памет, вниманието и скоростта, с която обработваме информацията.
- Друг интересен аспект е този, свързан с нашето състояние на ума. Ако омега-3 има способността да редуцира (не лекува) симптомите, свързани с депресия, то е за много специфичен факт. Този вид мастни киселини улеснява транспортирането на серотонин. Той няма да действа толкова, колкото флуоксетин (прозак), но установява подходящите химични и свързващи процеси за подобряване на нашето благосъстояние..
Любопитството, социалните отношения и добрите хранителни вещества, за да имат по-здравословен мозък
Наличието на здрав, гъвкав мозък с добра памет и винаги възприемчиви към обучение зависи от много фактори. Не е достатъчно да изучавате езици, да свирите на инструмент или да увеличавате броя на книгите, които четем на месец. Фактори като добро управление на стреса и ползващи се със значими и обогатяващи социални отношения също са точки в наша полза.
Ако се погрижим за тези аспекти, все още се нуждаем от още един, свързан с храната. Нашият съвременен живот и вида на културите, в които се произвеждат тези зеленчуци, тези плодове или тези масла, които купуваме в супермаркетите, не винаги са толкова здрави, колкото бихме искали. Храненето добре изисква усилия, воля и някаква мъдрост.
Не е достатъчно например да се покрият дефицитите ни в омега-3, базирани на добавки от аптеката, идеалът е да се прибегне до собствените храни, а ако те са от биологични култури, по-добри от по-добри.
Да видим сега някои малки примери за онези опции, богати на омега-3, които разполагаме:
- Ленено масло.
- Семена от чиа.
- Ленени семена.
- Тиквени семки.
- Масло от крил.
- Зехтин.
- сьомга.
- Острас.
- краб.
- сардина.
- треска.
- ядки.
- brócolis.
- спанак.
- тофу.
В заключение, нека не се съмняваме в това, доброто здраве на мозъка, добрата памет и доброто настроение не зависят само от нашето отношение, умствени подходи или разсъждения. Това зависи и от това как се грижим за себе си и за диетата си. Така че нека инвестираме малко повече в себе си, за да спечелим здраве и благополучие.
Магнезий: съюзникът на нашия мозък и психологическото благополучие Магнезият е това основно хранително вещество, което често липсва в нашия съвременен начин на живот. Този макроминерал действа като страхотен протектор на мозъка.