11 ползи от скуош за вашето здраве

Тиквата, тиква или ахуяма са зеленчуци от Централна Америка принадлежащи към род на краставици, като краставица или пъпеш. Различните наименования на този продукт се отнасят до различни видове, размери и цветове. Той е високо ценен зеленчук заради важните си хранителни стойности.

Неговите свойства правят този зеленчук кулинарен компонент много полезен за нашето здраве. Така че, в тази статия можете да намерите многобройните ползи от скуош за здравето ни.

• Може би се интересувате: 8 ползи от питейната вода с лимон сутрин "

Тиква или тиква

Скуошът е зеленчук с важно присъствие в кухнята на голям брой страни и култури, откакто е бил изнасян за Европа. Въпреки че съществуват различни сортове, повечето имат подобни хранителни свойства. Вкусът му е сладък, въпреки че може да се използва в сладки и солени ястия.

Скуошът е богат на фибри и една от зеленчуците с най-висока концентрация на антиоксиданти. Той е с ниско съдържание на натрий и въглехидрати, хипокалоричен и с високо съдържание на калий. също Богат е на витамини и има висок процент вода, което води до хранителен зеленчук, без да е твърде калоричен. Нейните хранителни стойности на сто грама са приблизително двадесет и осем килокалории, 1,4 грама фибри, 0 холестерол, 0,1 грама мазнини и 5,6 грама въглехидрати..

Те не само се възползват от месото си, но и семената им са полезни за високото му съдържание на магнезий (въпреки че не са толкова нискокалорични). Също така листата на растението, от което се появява, имат полезни свойства.

• Може би се интересувате: "Разлики между необработеното маслиново масло и необработеното маслиново масло"

Ползите от тиква

Ползите от запало на здравното ниво са много и разнообразни, което го прави интересен продукт за включване в нашата диета. По-долу са изброени някои от най-забележителните ползи.

1. Подходящ за хора с храносмилателни проблеми

Тиквата или тиква са лесни за храносмилане и съдържат слуз, който предпазва стомашната лигавица, така че хората с киселини или храносмилателни проблеми могат да ядат, без да им причиняват дискомфорт. също, Това е мека храна което дори е препоръчано като едно от първите твърди храни при бебета.

2. Запазва хипертонията и сърдечните проблеми

Хората с хипертония могат да я консумират спокойно, тъй като това е храна с ниско съдържание на натрий. Също така е полезно за понижаване на холестерола в кръвта. Семената са източник на магнезий, което допринася за доброто здраве на сърдечно-съдовата система. Освен това, той осигурява минерали, полезни за сърдечно-съдовата система, като желязо.

3. Има диуретично действие

В пикочно-половата система също се ползва от консумацията на тиква, тъй като високото съдържание на вода Това растение насърчава диуреза, е полезна при проблеми с бъбреците. Всъщност, тя помага да се предотврати образуването на камъни в тези органи, както и да се намали задържането на течности.

4. Противовъзпалителна храна

Консумацията на тиква има доказани противовъзпалителни ефекти, които могат да допринесат за намаляване на различни възпаления.

5. Добре е за диабетици

Тиквата има малко калории, малко захари и малко въглехидрати, така че е подходяща за консумация на диабетици (въпреки че всеки субект трябва да вземе предвид техните специфични хранителни нужди).

В допълнение, проучвания с плъхове показват, че тиква или тиква е полезен за повишаване на нивата на инсулин в кръвта, с които да се репликират тези резултати при хора, може да се намали броят на диабетиците от тип 1 или инсулин-зависимите трябва да се инжектира. В някои от експериментите, той дори допринася за регенериране на увредените клетки на панкреаса на гризачите.

• Свързана статия: "Диабет и психично здраве: грижа за диабетици от психологията"

6. Допринася за доброто храносмилане и загуба на тегло

Друго предимство на скуош е, че позволява добра стомашно-чревна подвижност и, като е питателна и силно наситена, е с много ниско съдържание на калории и има малко въглехидрати. Също така има високо съдържание на фибри и вода. Всичко това прави Той е полезен за тези, които искат да отслабнат или имат стомашно-чревни проблеми.

7. Увеличете енергийното ниво

Често се чува, че след като правите много упражнения или физически натоварвания като цяло, много хора прибягват до ядене на банани, за да възстановят енергията поради високото си съдържание на калий и по този начин възстановяват нивото на енергия, от която мускулите трябва да функционират правилно..

Но бананите не са единственият продукт, който съдържа високо ниво на калий. В действителност, скуош съдържа дори по-голямо количество от този плод, с който е ефективна и здравословна алтернатива за възстановяване на енергията.

8. Предотвратява анемията

Въпреки че е нискокалоричен продукт, консумацията на скуош помага за предотвратяване на анемия, защото има голямо количество основни хранителни вещества, витамини и минерали. Особено ако ядете сурово.

9. Допринася за предотвратяване на различни видове рак

Бета-каротинът и антиоксидантите, които съдържат, са много полезни, когато става въпрос за предотвратяване на различни видове рак. Сред тях някои видове меланоми. В случай на човек, той също помага за предотвратяване на рак на простатата, дължащ се на фитостеролите и ликопена в семената на тиквата..

10. Забавя стареенето на клетките и подобрява грижата за кожата

Като една от най-богатите на антиоксиданти зеленчуци и с високо съдържание на бета-каротин, тиквата е от полза за регенеративните процеси и позволява на клетките да отнемат повече време за стареене поради окисление. Тези ефекти означават, че в допълнение към консумацията на храна, скуош се използва в различни козметични продукти.

11. Помощ за регулиране на настроението и сън по-добре

Тиквените семки съдържат много триптофан, необходим компонент за генерирането на различни невротрансмитери. също също така осигурява цинк, който е полезен за здравето на имунната система. Тиквата помага на организма да генерира хормони, които му позволяват да се отпусне и да намали стреса.

Библиографски препратки:

• Xia, T. & Wang, Q. (2007). Хипогликемична роля на Cucurbita ficifolia (Cucurbitaceae) плодов екстракт при стрептозотоцин-индуцирани диабетни плъхове. Вестник на науката за храните и земеделието, том 87, № 9, стр. 1753-1757.